Kremz Cafe 是民生社區的甜點新舖,布蕾是 Kremz Cafe 的主角,八款不同口味的布蕾,各有其特色與誘人之處,每日新鮮手作,不限時且提供WiFi,搭配香醇咖啡,即使一個人也能好好享受午茶時刻。

*本文為餐廳邀稿

白色門面,小小的外帶區也有設置冰櫃擺放布蕾,讓外帶客不用走進店內就能直接挑選。

除了布蕾,Kremz Cafe 也有香醇咖啡可以搭配,不喝咖的人也可以選擇氣泡水。

木質裝潢,後頭是布蕾製作區,透明櫥窗可以看到製作過程,還不小心看到,Kremz Cafe 使用的是來自台南的禾香鮮乳,用料選擇真的非常用心。

高腳椅下方以麻繩區出置物區,包包可以放在上頭,沿著牆邊還有不少插座,筆電使用者或是充手機都很方便。

店內除了布蕾也有販賣一瓶瓶小巧可愛的馬林糖。

手工奶油餅乾也很值得一試。

白巧克力慕斯(TWD 145)

紅白火龍果、柳橙、紅石榴、藍莓…等豐富的新鮮水鮮舖滿上層,看起來鮮艷可口。

雞蛋口味的布蕾主體和新鮮水果間舖了一層自製覆盤子果醬,還藏了一層白巧克力慕斯,口味清甜。

經典檸檬(TWD 130)

朋友超愛檸檬味的甜品,第一個就決定要點這道。沒有過多裝飾的淡雅點綴,就像檸檬的特性,微酸淡香。

檸檬酸度適中,不太能吃酸的人也可放心享用,但若是嗜酸者可能會覺得酸得不夠過癮。

阿里山高山茶(TWD 135)

向來喜歡茶甜品,選用來自阿里山的高山茶,是幾款布蕾中甜度最低的,很適合不是那麼愛甜點的人。淡雅茶香,上頭還灑上些許茶碎,沒有影響口感,反而更添茶香。正中央放了顆茶凍,上頭灑了黃豆粉,有些日式,是道東西合併的甜點。

焦糖海鹽(TWD 125)

先前幾個口味都偏清爽,店員特別推薦可以點個比較濃郁的口味,在焦糖海鹽與小山園抹茶中抉擇了一下。

表面舖上杏仁、核桃、榛果,以焦糖慕斯和甘那許巧克力為點綴,70%的巧克力中和焦糖布蕾的甜膩,整體來說好像偏大人口味,上頭偶有些綠色的開心果籽,增添幾分口感。

溫柔拿鐵(TWD 120)

Kremz Cafe  咖啡品質不錯,跟布蕾一樣選用來自台南的禾香鮮乳,香濃鮮乳與咖啡交融,喝起來很順口。

濃郁薑汁汽水(TWD 120)

朋友不太能喝咖啡,於是選了清爽的薑汁汽水,搭配布蕾倒是挺合的。

玻璃杯裝的薑汁汽水隨杯子一同送上,喝多少倒多少,不怕一次倒太多讓汽泡跑走。

Kremz Cafe 偶爾會提供手工奶油餅乾的試吃,下回若來這,幸運的話也能品嚐到這手作的美味。在這甜點相對競爭的民生社區,Kremz Cafe 各有特色的布蕾,反而更有自己獨特的魅力,下回來民生社區,不妨留點胃,來這享用認真手作的好滋味。


Kremz Cafe
地址:台北市松山區民生東路五段69巷5號(顯示地圖
電話:02 3765 3560
營業時間:TUE – FRI 12:00 PM – 20:00 PM、SAT – SUN 10:00 AM – 20:00 PM,MON 公休
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