Aposo艾波索原以伴手禮和網購起家,近年陸續開設實體門市,讓喜歡甜點的人,不用等待,直接到門市就能帶回家品嚐。

❖ 本文為餐廳合作邀訪

這天來到位於三峽台北大學附近的實體店面,挑高門面,門口擺放著用餐桌椅,挑選個喜歡的蛋糕,就可直接享用。

小熊學校彌月蛋糕有開放試吃申請,懷孕滿32周或生產完一個月內,憑媽媽手冊或寶寶手冊,可申請一次彌月蛋糕原價的五折試吃。

試吃辦法請見:小熊學校彌月蛋糕試吃申請

一走進店內就被滿滿蛋糕吸引,蛋糕種類非常多,原先以網購和伴手禮為主,開始推廣店內用餐後,增加了許多精巧可愛的小蛋糕,這些蛋糕可是只有店內才吃得到的,因為作工精緻,保存也比乳酪蛋糕或黑金磚仔細,不適合宅配外送,坐在店裡才能享受最佳風味。

除了蛋糕店內也有賣土鳳梨酥、沖繩黑糖麻糬。

Aposo艾波索有取得日本小熊學校的授權,店內除了可愛的小熊週邊商品,也有不少禮盒組是用小熊為主角。

Aposo艾波索主打黑金磚、乳酪蛋糕,來到店內當然要嚐嚐,而另一款是所有女生都抵檔不了的草莓乳酪。

 

無限乳酪派(TWD 420)

別被這樸實的外表給騙了,無限乳酪派可是上過許多美食節目,更是2017蘋果日報母親節蛋糕評比起司類冠軍。嚴選紐西蘭頂級乳酪及日本北海道乳酪,加上牛奶酥餅、比利時天然發酵奶油和法國鐵塔鮮奶油,獨家完美比例,讓這蛋糕更香醇濃郁。

巧克力黑金磚(TWD 280)

愛吃巧克力蛋糕的人絕對不能錯過,同樣是美食節目常客,榮獲2017蘋果日報蛋糕評比冠軍。嚴選頂級莊園72%比利時鈕釦巧克力,加上特製手工榛果巧克力餅乾和綿密的巧克力蛋糕,最後以法國CACAO BARRY高濃度巧克力,層層堆疊在上頭,再以食用金箔點綴,低調華麗又不失優雅。

兩項招牌蛋糕擺在一起品嚐,記得要先吃口味較清爽的無限乳酪派。香醇濃郁的乳酪蛋糕在口中瞬間化開,牛奶酥餅做成的派塔,讓口感更加豐盛。

巧克力黑金磚更是讓我這不愛巧克力蛋糕的人都折服了,嚐一口,巧克力實在太香濃了,呼吸間都充滿了巧克力的香氣,滑順口感更是無可挑剔。

若是兩種口味都想品嚐,又無法一口氣買那麼多回家,沒關係,店內也有賣片裝的小蛋糕可以挑選,就不用那麼苦惱要買哪個口味。

貝拉公主草莓乳酪/6吋(TWD 520)

冬天是品嚐草莓的最佳季節,各家蛋糕名店都紛紛推出草莓相關甜點,Aposo艾波索也不例外。沿用無限乳酪派完美比例和嚴選食材為基底,加上主廚特製的草莓卡士達,上頭舖滿大顆飽滿的新鮮草莓,酸甜滋味,每一口都能品嚐到草莓果香。

草莓慕斯圓舞曲(TWD 120)

最後敵不過草莓誘惑,帶了顆草莓慕斯圓舞曲回家。應景的聖誕裝飾,看起來特別喜氣討好,新鮮草莓好吃沒話說,慕斯是濃郁的牛奶卡士達,中間藏著巧克力蛋糕,中和了草莓的酸甜,小小一顆卻有大大滿足。

Aposo艾波索目前在全台已有三間實體門市,門市暫時只有台北市和新北市有,但沒關係,外縣市的朋友還是可以上網訂購招牌的幾款蛋糕,香濃綿細的口感,絕對是犒賞自己和家人最好的療癒甜點。


Aposo艾波索 三峽北大總店
地址:新北市三峽區國際二街7號(顯示地圖
電話:02 3501 2036
營業時間:MON – SUN 11:30 AM – 21:00 PM
連結:官網Facebook